🐷
Tacos
Carnitas de cerdo
Cerdo cocinado a fuego lento hasta quedar tierno y luego dorado, para tacos.
90 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Solomillo de cerdo180 g
- Tortilla de maíz3 ud
- Cominoal gusto
- Laurelal gusto
- Ajo en polvoal gusto
- Cilantro secoal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Coloca el solomillo de cerdo en una olla con agua que lo cubra, comino, laurel y ajo en polvo.
- 2
Cuece a fuego lento durante 1 hora hasta que la carne esté muy tierna.
- 3
Escurre la carne y desmenúzala con dos tenedores.
- 4
Dora la carne desmenuzada en una sartén hasta que los bordes queden crujientes.
- 5
Calienta las tortillas de maíz y rellena con la carne.
- 6
Espolvorea cilantro seco antes de servir.