🍽️
Inglesa
Cawl galés de cordero para uno
Sopa-guiso galesa de cordero con puerro, patata y zanahoria, reconfortante y sencilla.
60 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Cordero150 g
- Puerro1 ud
- Patata1 ud
- Zanahoria1 ud
- Caldo de verdurasver receta ↗400 ml
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el cordero en trozos y dóralo en la olla.
- 2
Añade la zanahoria y la patata en dados y cubre con el caldo de verduras.
- 3
Cuece a fuego lento unos 40 minutos hasta que la carne esté tierna.
- 4
Incorpora el puerro en rodajas y cuece 10 minutos más.
- 5
Rectifica de sal y sirve bien caliente.