Cerdo agridulce cantonés (gu lou yuk)

Name: Cerdo agridulce cantonés (gu lou yuk)
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Panza de cerdo 150 g de Panza de cerdo; Maicena 40 g de Maicena; Huevo 1 unidad de Huevo; 1 ud de Piña; Pimiento verde 1/2 unidad de Pimiento verde; Ketchup 2 cucharadas de Ketchup; 15 ml de Vinagre de arroz; Azúcar 1 cucharada de Azúcar; Aceite de girasol de Aceite de girasol

La versión cantonesa del cerdo agridulce, con piña y pimientos en salsa roja y brillante.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Panza de cerdo150 g
Maicena40 g
Huevo1 ud
Piña1 ud
Pimiento verde1 ud
Ketchupver receta ↗2 g
Vinagre de arroz15 ml
Azúcaral gusto
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta la panza en dados, pásalos por huevo y rebózalos en maicena.
2
Fríe los dados hasta que estén dorados y crujientes.
3
Mezcla ketchup, vinagre de arroz y azúcar con agua y calienta en el wok.
4
Añade la piña y el pimiento verde y cocina 2 minutos.
5
Incorpora el cerdo, remueve para napar y sirve enseguida.