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Un ingrediente
Champiñones a la plancha
Champiñones enteros dorados en su propio jugo, un clásico de bar hecho en casa.
12 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Champiñones150 g
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Limpia los champiñones con un paño húmedo, sin pelarlos, y retira la base del tallo.
- 2
Calienta la plancha o sartén a fuego medio-alto con un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Coloca los champiñones con la parte del sombrero hacia abajo primero y cocina 3-4 minutos.
- 4
Dales la vuelta y cocina otros 3-4 minutos hasta que suelten su jugo y estén dorados.
- 5
Sazona con sal al final de la cocción para evitar que suelten agua antes de tiempo.
- 6
Sirve recién hechos, bien calientes.