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Francesa
Champiñones a la provenzal
Champiñones salteados con ajo y perejil en mantequilla y un chorrito de vino blanco, un entrante rápido y aromático.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Champiñones50 g
- Ajo1 ud
- Perejilal gusto
- Mantequilla50 g
- Vino blanco seco100 ml
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Limpia y cuartea los champiñones.
- 2
Saltéalos en la mantequilla a fuego fuerte hasta que se doren y evaporen su agua.
- 3
Añade el ajo y el perejil picados y rehoga 1 minuto sin que el ajo se queme.
- 4
Vierte el vino blanco, deja evaporar, rectifica de sal y sirve caliente.