🍜
Vietnamita
Chao ca (arroz caldoso con pescado)
Congee vietnamita cremoso con pescado blanco, jengibre y cebolleta, reconfortante.
50 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Arroz50 g
- Bacalao120 g
- Caldo de pescadover receta ↗600 ml
- Jengibre15 g
- Salsa de pescadover receta ↗100 ml
- Cebolleta1 ud
- Eneldoal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Cuece el arroz en el caldo con jengibre a fuego lento 30 minutos hasta que quede cremoso.
- 2
Añade el bacalao en trozos y cuece 6 minutos más.
- 3
Sazona con salsa de pescado.
- 4
Sirve el congee bien caliente.
- 5
Remata con cebolleta y eneldo picados.