Chao ga (arroz caldoso con pollo)

Name: Chao ga (arroz caldoso con pollo)
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 50 g de Arroz; 1 ud de Muslo de pollo; 600 ml de Caldo de pollo; 15 g de Jengibre; Salsa de pescado; 1 ud de Cebolleta; Cilantro

Congee vietnamita de arroz cocido en abundante caldo hasta quedar cremoso, con pollo y jengibre.

50 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz50 g
Muslo de pollo1 ud
Caldo de pollover receta ↗600 ml
Jengibre15 g
Salsa de pescadover receta ↗100 ml
Cebolleta1 ud
Cilantroal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece el muslo de pollo en el caldo con jengibre 25 minutos, retíralo y desménuzalo.
2
Añade el arroz al caldo y cuece a fuego lento 30 minutos removiendo, hasta que quede cremoso.
3
Sazona con salsa de pescado.
4
Sirve el congee con el pollo desmenuzado por encima.
5
Remata con cebolleta y cilantro picados.