🍳QuéComo
🍹
Peruana

Chicha morada casera con fruta

Refresco de maíz morado hervido con piña, membrillo y especias, servido helado con limón y dados de fruta.

40 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Maíz morado1 ud
  • Piña1 ud
  • Membrillo1 ud
  • Manzana1 ud
  • Canela en rama1 ud
  • Clavoal gusto
  • Limón1 ud
  • Azúcaral gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

  1. 1

    Hierve el maíz morado con las cáscaras de piña, el membrillo, canela y clavo en 800 ml de agua 30 minutos.

  2. 2

    Cuela el líquido y déjalo enfriar por completo.

  3. 3

    Endulza al gusto y añade zumo de limón hasta que el color se avive.

  4. 4

    Incorpora la manzana y la piña en dados menudos.

  5. 5

    Sirve muy frío con hielo.