Chicken, ham and leek pie para una persona

Name: Chicken, ham and leek pie para una persona
Total time: 60 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Pollo; 50 g de Jamón cocido de Jamón cocido; 1 Puerro de Puerro; 80 g de Hojaldre de Hojaldre; 80 ml de Nata para cocinar de Nata para cocinar; 50 g de Harina; 1 Huevo de Huevo; Sal; Pimienta negra

Pastel cremoso de pollo, jamón y puerro bajo hojaldre, un clásico reconfortante de pub inglés.

60 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pollo1 ud
Jamón cocido50 g
Puerro1 ud
Hojaldre80 g
Nata para cocinar80 ml
Harina50 g
Huevo1 ud
Salal gusto
Pimienta negraal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Rehoga el puerro en rodajas, añade el pollo en dados y el jamón picado.
2
Espolvorea la harina, vierte la nata y cocina hasta obtener una salsa espesa; salpimienta.
3
Pon el relleno en una cazuelita y cúbrelo con el hojaldre estirado sellando los bordes.
4
Pinta con huevo batido y hornea a 200 ºC unos 25 minutos hasta dorar.