🍤
Japonesa
Chicken katsu de pollo
Pechuga de pollo empanada en panko y frita hasta quedar crujiente, con salsa tonkatsu.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pollo1 ud
- Panko50 g
- Harina de trigo50 g
- Huevo1 ud
- Salsa tonkatsuver receta ↗100 ml
- Aceite de girasol100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Abre la pechuga de pollo en un filete uniforme y salpimienta.
- 2
Reboza en harina, huevo batido y panko, presionando para que se adhiera.
- 3
Fríe en aceite a 170 grados unos 5 minutos hasta que esté dorado y cocido.
- 4
Escurre sobre papel absorbente y corta en tiras.
- 5
Sirve con la salsa tonkatsu al lado.