Chile con carne para una persona

Name: Chile con carne para una persona
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g de Carne picada de ternera de Carne picada de ternera; 100 g de Frijol pinto de Frijol pinto; 2 Tomate de Tomate; 1 Chile ancho de Chile ancho; 1 Chile chipotle de Chile chipotle; 1 Cebolla de Cebolla; 2 dientes de Ajo de Ajo; 1 cucharadita de Comino de Comino; 2 cucharadas de Aceite de girasol de Aceite de girasol; Sal

Guiso espeso de carne picada con frijol, tomate y chiles secos, con toque de comino.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Carne picada de ternera150 g
Frijol pinto100 g
Tomate2 ud
Chile anchoal gusto
Chile chipotleal gusto
Cebolla1 ud
Ajo2 ud
Cominoal gusto
Aceite de girasol2 ml
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Sofríe la cebolla y el ajo picados en el aceite hasta que se doren.
2
Añade la carne picada y dórala rompiéndola con la cuchara.
3
Hidrata los chiles ancho y chipotle y tritúralos con el tomate; vierte la salsa a la carne.
4
Añade los frijoles pintos cocidos y el comino, y rectifica de sal.
5
Guisa a fuego suave 20 minutos hasta que espese y sirve caliente.