Chips de kiwi al horno

Paso a paso

1. 1

   Precalentar el horno a 85-90 °C.

2. 2

   Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas finas de 2-3 mm.

3. 3

   Colocar las rodajas en una bandeja con papel de horno, dejando espacio entre ellas.

4. 4

   Hornear entre 2 y 3 horas, girando a mitad de cocción, hasta que estén secas y algo correosas.

5. 5

   Retirar del horno cuando ya no queden zonas húmedas al tacto.

6. 6

   Dejar enfriar sobre una rejilla antes de guardar en un recipiente hermético.