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Un ingrediente
Chips de remolacha al horno
Rodajas finísimas de remolacha horneadas lentamente hasta lograr una textura crujiente y un color intenso.
45 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Remolacha1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 140°C.
- 2
Pela las remolachas y córtalas en láminas muy finas, a ser posible con mandolina para que queden uniformes.
- 3
Sécalas bien con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.
- 4
Mézclalas en un bol con el aceite de oliva y la sal.
- 5
Distribúyelas en una sola capa sobre una bandeja con papel de horno, sin que se toquen.
- 6
Hornea 30-35 minutos, vigilando y dando la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén secas y crujientes.
- 7
Déjalas enfriar completamente antes de servir, pues se endurecen al reposar.