Chop suey de verduras individual

Name: Chop suey de verduras individual
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 Zanahoria de Zanahoria; 1 ud de Brócoli; 1 Pimiento rojo de Pimiento rojo; 60 g de Brotes de soja de Brotes de soja; 5 Champiñones de Champiñones; 1 cucharada de Salsa de soja de Salsa de soja; 100 ml de Aceite de sésamo; 100 ml de Aceite de girasol

Un salteado vegetariano de verduras variadas y crujientes en salsa ligera.

20 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Zanahoria1 ud
Brócoli1 ud
Pimiento rojo1 ud
Brotes de soja60 g
Champiñones5 g
Salsa de sojaver receta ↗al gusto
Aceite de sésamo100 ml
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta todas las verduras en trozos regulares y separa el brócoli en ramilletes.
2
Calienta el aceite de girasol en el wok a fuego fuerte.
3
Saltea la zanahoria y el brócoli 3 minutos, luego añade el pimiento y los champiñones.
4
Incorpora los brotes de soja y saltea un minuto para que queden crujientes.
5
Adereza con la salsa de soja y el aceite de sésamo, remueve y sirve.