🥩
Carnes
Chuletón de ternera con mantequilla de ajo
Chuletón a la plancha con una sencilla mantequilla aromatizada.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Ternera80 g
- Entrecot200 g
- Mantequilla15 g
- Ajo en polvoal gusto
- Perejil secoal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Saca la carne de la nevera 20 minutos antes para atemperar.
- 2
Mezcla la mantequilla con ajo en polvo y perejil seco.
- 3
Salpimienta la carne y marca en plancha muy caliente 3-4 minutos por lado.
- 4
Deja reposar la carne 5 minutos tapada.
- 5
Sirve con una cucharada de la mantequilla de ajo encima recién hecha.