🍗
Estadounidense
Clam chowder de Nueva Inglaterra
Crema espesa de almejas con patata y bacon, sopa cremosa de la costa este.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Patata1 ud
- Bacon30 g
- Cebolla1 ud
- Leche entera150 ml
- Harina de trigo60 g
- Caldo de pescadover receta ↗150 ml
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Dora el bacon en una cazuela y añade la cebolla hasta que ablande.
- 2
Agrega la harina y remueve un minuto.
- 3
Vierte el caldo de pescado y añade la patata; cuece 15 minutos.
- 4
Incorpora la leche y las almejas y cuece 5 minutos más hasta que abran.
- 5
Salpimienta y sirve caliente.