Club sandwich
Sándwich de tres pisos con pollo, bacon, lechuga y tomate, un clásico de cafetería.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pan de molde3 ud
- Pechuga de pavo80 g
- Bacon2 g
- Lechuga2 ud
- Tomate2 ud
- Mayonesaver receta ↗100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Pon el bacon en una sartén FRÍA y enciende fuego medio-bajo. Se hace en 6-8 minutos y queda crujiente y plano; si echas el bacon en sartén caliente se encoge y se quema por fuera quedando blando por dentro. Escúrrelo sobre papel de cocina.
- 2
En la grasa que ha soltado el bacon, o en una sartén con unas gotas de aceite a fuego medio-alto, marca la pechuga de pavo 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté dorada por fuera y blanca (no rosada) en el centro. Córtala en lonchas si es una pieza.
- 3
Tuesta las tres rebanadas de pan de molde hasta que estén doradas y firmes. El pan tiene que quedar rígido o el sándwich se hunde al cortarlo.
- 4
Unta las tostadas con mayonesa por las caras que van a quedar hacia dentro. Lava y seca bien la lechuga y corta el tomate en rodajas de medio centímetro.
- 5
Monta el primer piso sobre una tostada: pavo y lechuga. Cubre con la segunda tostada, y sobre ella pon el bacon y el tomate. Tapa con la tercera.
- 6
Clava un palillo en cada uno de los cuatro cuadrantes, aprieta el sándwich con la palma de la mano y córtalo en diagonal dos veces, formando cuatro triángulos. Sirve al momento.