🍲
Guisos
Cocido simplificado
Un cocido exprés en una sola olla con garbanzos, pollo, chorizo, patata y repollo, con su caldo para sopa.
60 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Garbanzos120 g
- Muslo de pollo1 ud
- Chorizo1 ud
- Patata1 ud
- Zanahoria1 ud
- Repollo1 ud
- Salal gusto
- Laurelal gusto
- Aceite de olivaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Cubre con agua el muslo de pollo, la zanahoria y el laurel, y cuece 25 minutos espumando.
- 2
Añade el chorizo, la patata en cascos y los garbanzos, y cuece 15 minutos.
- 3
Aparte, cuece el repollo troceado 10 minutos y saltéalo con un poco de aceite.
- 4
Sirve el caldo con fideos como primer plato si quieres.
- 5
Presenta los garbanzos, la carne, la patata y el repollo como segundo; ajusta de sal.