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Carnes
Conejo a la cazadora
Adaptación italiana de coniglio alla cacciatora, guisado con tomate y hierbas aromáticas.
50 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Conejo1 ud
- Salsa de tomate frito100 ml
- Romeroal gusto
- Laurelal gusto
- Tomilloal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Dora los trozos de conejo en una cazuela con aceite hasta que estén bien sellados.
- 2
Añade la salsa de tomate frito, el romero, el laurel y el tomillo.
- 3
Tapa y cocina a fuego bajo 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando y añadiendo agua si hace falta.
- 4
Comprueba que la carne esté tierna antes de retirar del fuego.
- 5
Retira el laurel y sirve caliente.