Çöp şiş de cordero

Name: Çöp şiş de cordero
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Cordero 200 g de Cordero; Cebolla 1/2 unidad de Cebolla; Aceite de oliva 1 cucharada de Aceite de oliva; Tomate 1 unidad de Tomate; Pimiento sivri 1 unidad de Pimiento sivri; Sal; Pimienta negra

Pequeñas brochetas de tacos de cordero muy tiernos, especialidad del Egeo.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Cordero200 g
Cebolla1 ud
Aceite de olivaal gusto
Tomate1 ud
Pimiento sivri1 ud
Salal gusto
Pimienta negraal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta el cordero en dados pequeños.
2
Marina con cebolla rallada, aceite de oliva, sal y pimienta durante 1 hora.
3
Ensarta la carne bien apretada en brochetas finas de madera.
4
Asa a la parrilla a fuego vivo girando rápido para que queden jugosas.
5
Sirve con el tomate y el pimiento sivri asados al lado.