🥣
Un ingrediente
Copos de maíz caramelizados
Copos de maíz tostados y caramelizados en sartén con azúcar hasta quedar crujientes y dulces.
10 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Copos de maíz50 g
- Azúcaral gusto
- Aguaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pon el azúcar y el agua en una sartén amplia a fuego medio.
- 2
Deja que el azúcar se disuelva y comience a formar un caramelo dorado claro, sin remover, solo agitando la sartén de vez en cuando.
- 3
En cuanto el caramelo tome color, retira la sartén del fuego.
- 4
Añade los copos de maíz de golpe y mezcla rápido con una cuchara de madera para que se impregnen bien.
- 5
Extiende la mezcla sobre papel de horno formando una capa fina antes de que el caramelo endurezca.
- 6
Deja enfriar 5 minutos y rompe en trozos irregulares para servir.