Cordero con dátiles y almendras

Name: Cordero con dátiles y almendras
Total time: 80 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 170 g de Cordero de Cordero; 4 Dátil de Dátil; 20 g de Almendra de Almendra; 1 Cebolla de Cebolla; 1 cucharadita de Canela de Canela; 1 cucharadita de Ras el hanout de Ras el hanout; 1 cucharada de Aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal

Cordero guisado lentamente con dátiles, cebolla y especias, dulce y meloso.

80 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Cordero170 g
Dátil4 ud
Almendra20 g
Cebolla1 ud
Canelaal gusto
Ras el hanoutal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Dora el cordero troceado con la cebolla picada en el aceite.
2
Añade el ras el hanout y la canela y rehoga hasta que desprendan aroma.
3
Cubre con agua y guisa a fuego suave 50 minutos hasta que el cordero esté muy tierno.
4
Incorpora los dátiles deshuesados y las almendras tostadas, cocina 10 minutos más y sirve.