Cordero exohiko en papillote

Name: Cordero exohiko en papillote
Total time: 120 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 200 g de cordero de Cordero; 2 hojas de masa filo de Masa filo; 50 g de feta de Feta; 1/2 pimiento de Pimiento; 1/2 cebolla de Cebolla; 1 cucharadita de orégano griego de Orégano griego; 3 cucharadas de aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal de Sal; Pimienta de Pimienta

Cordero envuelto en masa filo con queso y verduras, horneado en paquete hasta quedar tierno y jugoso, un plato de fiesta griego.

120 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Cordero200 g
Masa filover receta ↗2 g
Feta50 g
Pimiento1 ud
Cebolla1 ud
Orégano griegoal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Dora el cordero troceado con la cebolla y el pimiento en aceite de oliva y sazona con orégano, sal y pimienta.
2
Guisa tapado con un poco de agua 50 minutos hasta que la carne esté tierna; deja enfriar.
3
Mezcla la carne con el feta desmenuzado.
4
Coloca el relleno sobre las hojas de masa filo pinceladas con aceite y forma un paquete cerrado.
5
Hornea a 180 ºC durante 25 minutos hasta que la filo esté dorada y crujiente.