Cornish pasty para una persona

Name: Cornish pasty para una persona
Total time: 60 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Hojaldre; 120 g de Carne picada de ternera de Carne picada de ternera; 1 ud de Patata; 1 ud de Nabo; 1 Cebolla de Cebolla; 1 Huevo de Huevo; Pimienta negra; Sal

La empanadilla de Cornualles rellena de ternera, patata y nabo, sellada en su clásico repulgue.

60 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Hojaldre80 g
Carne picada de ternera120 g
Patata1 ud
Nabo1 ud
Cebolla1 ud
Huevo1 ud
Pimienta negraal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta la patata, el nabo y la cebolla en dados pequeños y mézclalos con la carne, sal y pimienta.
2
Extiende el hojaldre y corta un círculo grande.
3
Coloca el relleno en una mitad del círculo dejando un borde libre.
4
Dobla el hojaldre, sella el borde formando el repulgue característico y pincela con huevo batido.
5
Hornea a 190 grados unos 40 minutos hasta que esté bien dorado.