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Carne al horno
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
Costillar de cerdo horneado a baja temperatura hasta quedar tierno, glaseado con salsa barbacoa.
75 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Costilla de cerdo250 g
- Salsa barbacoa40 ml
- Pimentón ahumadoal gusto
- Ajo en polvoal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 150 ºC.
- 2
Frota las costillas con pimentón ahumado y ajo en polvo.
- 3
Envuelve en papel de aluminio y hornea 50 minutos.
- 4
Retira el aluminio, pinta con la salsa barbacoa y sube el horno a 200 ºC.
- 5
Hornea 15-20 minutos más hasta que la salsa caramelice.
- 6
Sirve caliente.