🥫
Salsas
Crema agria
Nata acidificada de textura densa y sabor ligeramente ácido, para salsas y repostería.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Nata para montar250 ml
- Yogur natural1 ud
- Limón1 ud
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Templa ligeramente la nata para montar sin que llegue a calentarse.
- 2
Mézclala con el yogur natural, que aportará los fermentos lácticos.
- 3
Añade un chorrito de zumo de limón y remueve bien.
- 4
Cubre el recipiente con un paño y deja reposar a temperatura ambiente de 12 a 24 horas hasta que espese.
- 5
Remueve y guarda en la nevera, donde terminará de cuajar.