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Cremas
Crema de calabaza
Crema otoñal de calabaza asada con un toque cremoso.
35 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calabaza80 g
- Boniato1 ud
- Nata para cocinar40 ml
- Canelaal gusto
- Jengibre en polvoal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Asa o cuece la calabaza y el boniato hasta que estén tiernos.
- 2
Tritura con un poco de caldo o agua hasta obtener una crema fina.
- 3
Añade la nata para cocinar y mezcla bien.
- 4
Sazona con canela y jengibre en polvo.
- 5
Calienta a fuego suave sin que hierva y sirve.