🎃
Crema
Crema de calabaza asada
Crema suave y dulzona de calabaza asada con un toque de nata.
40 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calabaza80 g
- Nata para cocinar25 ml
- Nuez moscada(opcional)al gusto
- Queso crema(opcional)10 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Asa en el horno 400 g de calabaza troceada con un chorrito de aceite durante 25 minutos.
- 2
Sofríe media cebolla en una olla hasta que esté transparente.
- 3
Añade la calabaza asada y cubre con caldo o agua hasta cubrir.
- 4
Cuece 10 minutos y tritura todo hasta obtener una crema fina.
- 5
Incorpora la nata para cocinar y la nuez moscada, calienta sin hervir y sirve.