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Crema
Crema de calabaza, zanahoria y puerro
Crema de otoño suave y dulce, reconfortante y ligera.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calabaza250 g
- Zanahoria1 ud
- Puerro1 ud
- Salal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pela y trocea la calabaza, la zanahoria y el puerro.
- 2
Pocha el puerro en una olla con aceite unos minutos.
- 3
Añade la calabaza y la zanahoria, cubre con agua y sal y cuece 20 minutos.
- 4
Tritura hasta obtener una crema fina y rectifica de sal y pimienta.