Crema de remolacha con yogur

Name: Crema de remolacha con yogur
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Remolacha; 0.33 ud de Patata; 0.33 ud de Yogur natural; 130 ml de Caldo de verduras; 0.33 ud de Limón

Una crema de color intenso que aprovecha remolachas cocidas sobrantes con un toque fresco de yogur.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Remolacha1 ud
Patata1 ud
Yogur natural1 ud
Caldo de verduras130 ml
Limón(opcional)1 ud

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Pelar y trocear las remolachas cocidas y la patata.
2
Cocer la patata en el caldo de verduras durante 10 minutos hasta que esté tierna.
3
Añadir la remolacha y triturar todo junto con el caldo.
4
Incorporar el yogur natural y unas gotas de limón, mezclar bien.
5
Enfriar en la nevera antes de servir o tomar templado según preferencia.