Crema fría de aguacate y pepino

Name: Crema fría de aguacate y pepino
Total time: 10 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Aguacate; 0.5 ud de Pepino; 0.5 ud de Yogur natural; 0.5 ud de Ajo; 0.5 ud de Limón; Aceite de oliva

Una crema fresca y ligera, perfecta para una cena de verano en minutos.

10 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Aguacate1 ud
Pepino1 ud
Yogur natural1 ud
Ajo1 ud
Limón1 ud
Aceite de olivaal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Pela el aguacate y el pepino y trocéalos.
2
Introduce el aguacate, el pepino, el yogur, el ajo y el zumo de limón en una batidora.
3
Añade sal y un chorro de aceite de oliva.
4
Tritura hasta obtener una crema fina y homogénea.
5
Si queda muy espesa, añade un poco de agua fría.
6
Sirve bien fría, recién hecha o tras enfriar unos minutos en el congelador.