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Tapas y raciones
Croquetas de jamón
Croquetas cremosas de bechamel con jamón ibérico picado.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Bechamel150 ml
- Jamón ibérico30 g
- Pan rallado30 g
- Nuez moscada(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Calentar la bechamel con el jamón picado y la nuez moscada.
- 2
Verter en un recipiente y dejar enfriar en la nevera 2 horas.
- 3
Formar 5-6 croquetas pequeñas con las manos.
- 4
Pasar por huevo batido y pan rallado.
- 5
Freír en aceite caliente hasta dorar y escurrir sobre papel.