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Fritos
Croquetas de jamón caseras
Croquetas cremosas de bechamel y jamón serrano rebozadas en panko.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Bechamel150 ml
- Jamón2 ud
- Pan rallado25 g
- Panko25 g
- Nuez moscadaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Calentar la bechamel y mezclar con el jamón serrano picado.
- 2
Sazonar con nuez moscada y remover bien.
- 3
Extender la masa en una bandeja y enfriar 2 horas en la nevera.
- 4
Formar croquetas pequeñas con las manos.
- 5
Pasar por pan rallado y luego por panko.
- 6
Freír en aceite caliente hasta dorar y escurrir sobre papel.