🥟
Aprovechamiento
Croquetas de jamón y bechamel
Croquetas cremosas para aprovechar restos de jamón con una bechamel espesa.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Jamón2 ud
- Bechamel150 ml
- Pan rallado40 g
- Nuez moscada(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Calienta la bechamel en una sartén y añade el jamón picado y la nuez moscada.
- 2
Mezcla bien a fuego suave hasta que espese y se despegue de las paredes.
- 3
Extiende la masa en una fuente y deja enfriar en la nevera 2 horas.
- 4
Forma croquetas pequeñas y pásalas por pan rallado.
- 5
Fríe en aceite bien caliente hasta dorar y escurre sobre papel absorbente.