🍗
Aprovechamiento
Croquetas de pavo asado
Aprovecha los restos de pavo asado para preparar unas croquetas jugosas envueltas en bechamel.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pavo70 g
- Bechamel200 ml
- Pan rallado40 g
- Cebolla en polvoal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Desmenuza el pavo asado sobrante en trozos muy pequeños.
- 2
Mezcla el pavo con la bechamel caliente, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
- 3
Cocina removiendo 3 minutos hasta que la masa se despegue de la sartén.
- 4
Deja enfriar la masa en la nevera cubierta con film al menos 2 horas.
- 5
Forma las croquetas, pásalas por huevo batido y pan rallado.
- 6
Fríe en aceite caliente hasta dorar y escurre sobre papel absorbente.