🍛
Tailandesa
Curry amarillo de tofu y espinacas
Curry amarillo cremoso con tofu y espinacas.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tofu firme150 g
- Pasta de curry amarillover receta ↗20 g
- Leche de coco200 ml
- Espinacas60 g
- Salsa de soja claraver receta ↗8 ml
- Azúcar de palma5 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Dora el tofu en dados y resérvalo.
- 2
Rehoga la pasta de curry amarillo en un poco de leche de coco.
- 3
Vierte el resto de leche de coco y cuece 5 minutos.
- 4
Incorpora el tofu y las espinacas; cuece 3 minutos.
- 5
Sazona con salsa de soja clara y azúcar de palma.