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India

Curry de garbanzos con espinacas para una persona

Garbanzos y espinacas guisados en salsa de tomate especiada con comino y garam masala.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Garbanzos150 g
  • Espinacas100 g
  • Tomate1 ud
  • Cebolla1 ud
  • Garam masalaal gusto
  • Cominoal gusto
  • Aceite de girasol100 ml
  • Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

  1. 1

    Sofríe la cebolla picada con el comino en el aceite.

  2. 2

    Añade el tomate rallado y cocina hasta espesar.

  3. 3

    Incorpora el garam masala y los garbanzos cocidos.

  4. 4

    Agrega un poco de agua y guisa 10 minutos.

  5. 5

    Añade las espinacas y cuece hasta que se ablanden.

  6. 6

    Rectifica de sal y sirve con arroz.