🍛
India
Curry de langostino tigre al jengibre
Langostinos tigre salteados con abundante jengibre y especias en una salsa ligera de tomate, muy aromático.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Langostino tigre2 ud
- Jengibre2 g
- Cebolla1 ud
- Tomate1 ud
- Garam masalaal gusto
- Cúrcumaal gusto
- Ajo2 ud
- Aceite de girasol100 ml
- Cilantroal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Pela los langostinos tigre y sálalos ligeramente.
- 2
Sofríe la cebolla picada en el aceite con el ajo y el jengibre rallado.
- 3
Añade la cúrcuma y el garam masala y rehoga.
- 4
Incorpora el tomate rallado y cocina hasta formar una salsa.
- 5
Agrega los langostinos y saltea 4 minutos hasta que estén hechos.
- 6
Espolvorea cilantro y sirve con arroz basmati.