🍛
Tailandesa
Curry massaman de gambas
Massaman de gambas con patata y cacahuete.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Gambas150 g
- Pasta de curry massamanver receta ↗25 g
- Leche de coco225 ml
- Patata1 ud
- Cacahuete tostado20 g
- Azúcar de palma8 g
- Pasta de tamarindover receta ↗10 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Fríe la pasta massaman en un poco de leche de coco.
- 2
Añade el resto de leche de coco y la patata en dados; cuece 18 minutos.
- 3
Incorpora las gambas y los cacahuetes; cuece 4 minutos.
- 4
Equilibra con azúcar de palma y pasta de tamarindo.
- 5
Sirve con arroz jazmín.