🍛
Tailandesa
Curry rojo de calabaza
Guiso cremoso de calabaza en curry rojo con albahaca.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calabaza180 g
- Pasta de curry rojover receta ↗20 g
- Leche de coco200 ml
- Salsa de pescadover receta ↗8 ml
- Azúcar de palma5 g
- Albahaca tailandesaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Fríe la pasta de curry rojo en un poco de leche de coco.
- 2
Añade el resto de leche de coco y la calabaza en dados.
- 3
Cuece 15 minutos hasta que la calabaza esté tierna.
- 4
Sazona con salsa de pescado y azúcar de palma.
- 5
Termina con albahaca tailandesa.