🍛
Tailandesa
Curry rojo de gambas y piña
Curry rojo agridulce con gambas y piña fresca.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Gambas150 g
- Pasta de curry rojover receta ↗20 g
- Leche de coco200 ml
- Piña1 ud
- Salsa de pescadover receta ↗8 ml
- Azúcar de palma5 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Fríe la pasta de curry rojo en un poco de leche de coco.
- 2
Añade el resto de leche de coco y la piña en dados; cuece 6 minutos.
- 3
Incorpora las gambas y cuece 4 minutos.
- 4
Sazona con salsa de pescado y azúcar de palma.
- 5
Sirve con arroz jazmín.