🍛
Tailandesa
Curry rojo de pollo y calabaza
Curry rojo con pollo y calabaza en leche de coco.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Muslo de pollo1 ud
- Pasta de curry rojover receta ↗20 g
- Leche de coco200 ml
- Calabaza120 g
- Salsa de pescadover receta ↗10 ml
- Azúcar de palma5 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Fríe la pasta de curry rojo en un poco de leche de coco.
- 2
Añade el pollo troceado y séllalo.
- 3
Vierte el resto de leche de coco y la calabaza en dados; cuece 18 minutos.
- 4
Sazona con salsa de pescado y azúcar de palma.
- 5
Sirve con arroz jazmín.