🍛
Tailandesa
Curry rojo de tofu
Tofu firme en salsa de curry rojo con brotes de bambú.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tofu firme150 g
- Pasta de curry rojover receta ↗20 g
- Leche de coco200 ml
- Brotes de bambú60 g
- Salsa de soja claraver receta ↗8 ml
- Azúcar de palma5 g
- Albahaca tailandesaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Dora el tofu en dados y resérvalo.
- 2
Fríe la pasta de curry rojo en un poco de leche de coco.
- 3
Añade el resto de leche de coco y los brotes de bambú; cuece 8 minutos.
- 4
Incorpora el tofu y sazona con salsa de soja clara y azúcar de palma.
- 5
Termina con albahaca tailandesa.