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Internacional
Cuscús con verduras
Cuscús esponjoso con calabacín, zanahoria y garbanzos, aromatizado con ras el hanout.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Cuscús70 g
- Calabacín1 ud
- Zanahoria1 ud
- Garbanzos80 g
- Cebolla1 ud
- Ras el hanoutal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe la cebolla, el calabacín y la zanahoria con el ras el hanout.
- 2
Añade los garbanzos y un poco de agua y cuece hasta que la verdura esté tierna.
- 3
Hidrata el cuscús con agua caliente salada y un chorrito de aceite, tapado 5 minutos.
- 4
Suelta el cuscús con un tenedor y mézclalo con las verduras.
- 5
Sirve caliente o templado.