🍲
Coreana
Dak baeksuk, pollo blanco cocido
Sopa de pollo entero cocido lentamente con ajo y azufaifa, un caldo puro y reconfortante sin ginseng.
75 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pollo entero1 ud
- Ajo5 ud
- Azufaifa50 g
- Patata1 ud
- Cebolleta1 ud
- Jengibre50 g
- Aguaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Coloca el pollo en una olla honda con el agua, el ajo, la azufaifa y el jengibre.
- 2
Lleva a ebullición y retira la espuma que suba a la superficie.
- 3
Cuece a fuego lento 50 minutos, añadiendo la patata en trozos a mitad de cocción.
- 4
Rectifica de sal, remata con la cebolleta y sirve el pollo con su caldo.