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India
Dal de lenteja toor para una persona
Lenteja amarilla toor guisada con tomate y especias, cremosa y reconfortante, servida con arroz.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Lenteja toor80 g
- Tomate1 ud
- Cúrcumaal gusto
- Semillas de mostaza negraal gusto
- Hojas de curryal gusto
- Ghee2 g
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Lava la lenteja toor y cuécela con la cúrcuma hasta que esté blanda.
- 2
Añade el tomate picado y sal y cuece 5 minutos.
- 3
Calienta el ghee en una sartén.
- 4
Salta las semillas de mostaza y las hojas de curry.
- 5
Vierte el sofrito sobre el dal y remueve.
- 6
Sirve caliente con arroz basmati.