🍗
Coreana
Dubu jorim (tofu braseado picante)
Tofu dorado y braseado en salsa de soja y gochugaru, jugoso por dentro y sabroso por fuera.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tofu firme200 g
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Gochugarual gusto
- Ajo1 ud
- Cebolleta1 ud
- Aceite de sésamo100 ml
- Aceite de girasol100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el tofu en lonchas gruesas y sécalas con papel.
- 2
Dóralas en una sartén con aceite de girasol por ambos lados.
- 3
Mezcla soja, gochugaru, ajo picado, cebolleta y un poco de agua.
- 4
Vierte la salsa sobre el tofu y cuece a fuego medio 5 minutos hasta que se impregne.
- 5
Termina con aceite de sésamo.