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Snacks
Elote a la mexicana
Maíz dulce cubierto de crema, queso y especias picantes, un clásico callejero.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Copos de maíz30 g
- Crema agria20 g
- Queso fresco20 g
- Pimentón picanteal gusto
- Cilantro secoal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Si usas copos de maíz, hidrátalos ligeramente o sustituye por maíz cocido escurrido.
- 2
Calienta el maíz en una sartén hasta que esté caliente y ligeramente dorado.
- 3
Unta con crema agria por encima.
- 4
Espolvorea queso fresco desmenuzado y pimentón picante.
- 5
Termina con cilantro seco y sirve caliente.