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Platos principales
Enchiladas verdes de pollo
Tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa picante y queso fundido al horno.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pollo1 ud
- Pavo130 g
- Tortilla de maíz3 ud
- Salsa picante50 ml
- Queso rallado mixto40 g
- Crema agria30 g
- Cilantro secoal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cuece o saltea el pavo hasta que esté hecho y desmenúzalo con dos tenedores.
- 2
Calienta las tortillas de maíz para que sean flexibles.
- 3
Rellena cada tortilla con el pavo desmenuzado y enróllalas.
- 4
Coloca los rollos en una fuente de horno y cúbrelos con la salsa picante.
- 5
Espolvorea queso rallado mixto por encima y hornea a 200°C durante 15 minutos.
- 6
Sirve con crema agria y cilantro seco espolvoreado.