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Brunch
Ensalada de brunch con burrata y jamón ibérico
Plato fresco de brunch combinando burrata cremosa con jamón ibérico y rúcula.
10 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Burrata60 g
- Jamón ibérico30 g
- Rúcula20 g
- Vinagre balsámico8 ml
- Pimienta negraal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Repartir la rúcula en dos platos como base.
- 2
Colocar la burrata en el centro y romperla ligeramente.
- 3
Añadir el jamón ibérico alrededor.
- 4
Rociar con vinagre balsámico.
- 5
Terminar con pimienta negra recién molida.